Sometimes I show up on radio, in magazines and on exhibitions.
Felix Stenert gibt eine Empfehlung für die Bibliotheken:
So vielfältig die deutschen Regionen sind, so unterschiedlich ist die deutsche Küche. Als die Berliner Autorin sich mit ihrem internationalen Freundeskreis über die Gerichte der Heimat austauscht, entsteht die Idee zu diesem Buch: traditionelle Rezepte für typische Gerichte aus den verschiedenen Teilen Deutschlands. Und schon beim Durchblättern wird klar: Es sind viele Lieblingsrezepte aus der eigenen Kindheit dabei und man kann gleichermaßen Entdeckungen in der eigenen Heimat machen: Franzbrötchen, rheinischer Sauerbraten, Berliner Currywurst, Handkäs und Quarkkäulchen dürfen nicht fehlen.
Quasi ein "Best-of" der deutschen Regionalküchen - und gerade in der Auswahl von wenigen Gerichten pro Bundesland macht es so spannend. Das Buch kommt ohne ein einziges Foto aus, allein die vielen farbenfrohen Illustrationen der Autorin bebildern dieses Kochbuch und machen es zu einer Augenweide. Ideal auch für jüngere Menschen, die traditionelle Rezepte ihrer Heimat
kennenlernen möchten.
Eine wunderbare Ergänzung für das Kochbuchregal, das sich souverän gegen all die Foto-Kochbücher behaupten kann.
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